In seguito alla crescita di un piccolo e compatto impianto per le esigenze di preparazione degli alimenti, abbiamo progettato un banco multifunzione per marmellate, confetture, salsa di pomodoro e salse.
È sufficiente un unico banco per allestire un laboratorio, infatti con DL LAB50 è possibile cucinare, concentrare e miscelare, sottovuoto o in condizioni atmosferiche, sbollentare frutta e verdura, dosare il prodotto ancora caldo e pastorizzare recipienti pieni e tappati.
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