Suite à la demande croissante de petites unités compactes pour la de préparation des aliments, nous avons conçu un banc multifonctionnel pour la production de la confiture, la marmelade, la sauce tomate et les sauces.
Il suffit d’un banc unique pour mettre en place un laboratoire, en fait avec DL LAB50 vous pouvez cuire, concentrer et mélanger, sous vide ou dans des conditions atmosphériques, blanchir les fruits et légumes, doser le produit encore chaud et pasteuriser les récipients pleins et operculés.
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