Nello scambiatore di calore a piastre, i flussi caldi e freddi passano attraverso camere alternate solitamente sottili in profondità, separate nella loro superficie più grande, producendo trasferimento di calore.
Il vantaggio di questo tipo di scambiatore di calore è la dimensione compatta, e quindi il suo impiego idoneo in spazi ridotti.
Le piastre fornite hanno una geometria che crea turbolenza nel fluido, migliorando il trasferimento di calore.
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TRASFERIMENTO DI CALORE PER CONVEZIONE NATURALE E FORZATA
