Avec l’augmentation de la population mondiale, un approvisionnement complet en aliments biologiques frais de haute qualité dépend de plus en plus de nouvelles méthodes de culture efficaces. Il sera essentiel de cultiver avec une densité élevée, écologiquement bénéfique et proche du consommateur.
Au-delà de la simple éducation scientifique, la construction et la conception de serres peuvent offrir aux étudiants l’occasion de comprendre et d’examiner comment tout, des affaires au changement climatique, peut être abordé à travers le prisme de la serre.
Aussi, soutenir les opportunités d’enseignement agricole et de formation professionnelle pour les jeunes est crucial pour le développement des compétences nécessaires à l’emploi rémunérateur dans les zones rurales.
Dans ce but, De Lorenzo a conçu une Serre Éducative à Deux Nefs, servant de laboratoire de formation aux nouvelles techniques agricoles et pour démontrer comment il est possible d’augmenter la production, et une Serre “intelligente”, capable d’intégrer les techniques de culture les plus modernes à un système avancé de surveillance des données basé sur capteurs et technologie I4.0.
