{"id":33516,"date":"2025-01-28T16:40:15","date_gmt":"2025-01-28T15:40:15","guid":{"rendered":"https:\/\/delorenzoglobal.com\/?p=33516"},"modified":"2025-01-28T16:52:34","modified_gmt":"2025-01-28T15:52:34","slug":"por-que-es-importante-mejorar-la-seguridad-alimentaria","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/delorenzoglobal.com\/es\/aprofondimenti\/por-que-es-importante-mejorar-la-seguridad-alimentaria\/","title":{"rendered":"\u00bfPOR QU\u00c9 ES IMPORTANTE MEJORAR LA SEGURIDAD ALIMENTARIA?"},"content":{"rendered":"<p>El acceso a cantidades suficientes de alimentos seguros es clave para sostener la vida y promover la buena salud.<br \/>\nLas enfermedades transmitidas por alimentos suelen ser infecciosas o t\u00f3xicas y a menudo invisibles a simple vista, causadas por bacterias, virus, par\u00e1sitos o sustancias qu\u00edmicas que entran al cuerpo a trav\u00e9s de alimentos o agua contaminados.<\/p>\n<p>La seguridad alimentaria desempe\u00f1a un papel cr\u00edtico para garantizar que los alimentos se mantengan seguros en todas las etapas de la cadena alimentaria, desde la producci\u00f3n hasta la cosecha, el procesamiento, el almacenamiento, la distribuci\u00f3n, la preparaci\u00f3n y el consumo.<\/p>\n<p>La tecnolog\u00eda alimentaria se ha convertido en un \u00e1rea interdisciplinaria basada en la ingenier\u00eda qu\u00edmica y la ciencia de los alimentos que trata con los procesos de producci\u00f3n que hacen los alimentos. La demanda de alimentos uniformes y de alta calidad durante todo el a\u00f1o, incluso en lugares remotos de los centros de producci\u00f3n, ha llevado a mejoras en las tecnolog\u00edas de procesamiento de alimentos.<\/p>\n<p>Las industrias alimentarias son casi el doble del tama\u00f1o de las industrias qu\u00edmicas y abarcan muchas \u00e1reas como productos l\u00e1cteos, aves y carnes, procesamiento de frutas y verduras, procesamiento de granos, grasas y aceites, etc.<\/p>\n<p>En <a href=\"https:\/\/delorenzoglobal.com\/es\/\">De Lorenzo<\/a>, tenemos un laboratorio de procesamiento de alimentos, una m\u00e1quina de procesamiento de leche y queso y bancos multifuncionales para preparar peque\u00f1as cantidades de mermeladas, mermeladas, ketchup, jugos y otros productos alimenticios.<\/p>\n<p>Conozca nuestra gama de productos basados \u200b\u200ben <a href=\"https:\/\/delorenzoglobal.com\/es\/categoria-de-productos\/instalaciones-industriales-y-tecnologia-de-los-alimentos\/tecnologia-de-los-alimentos\/\">Tecnolog\u00eda Alimentaria<\/a>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El acceso a cantidades suficientes de alimentos seguros es clave para sostener la vida y promover la buena salud. 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